كيف نحضر كرات الشوكولا الهشه

[b]المقادير :
250غ من جاتو الشوكولا الرطب ,,مفتت
ربع كوب من البندق المطحون
ملعقة طعام من قطر السكر
3 ملاعق طعام من الزبده المذوبه
نصف كوب من الفاكهه المجففه أو الزبيب
150غ من الشوكولا السوداء المفرومه
ملعقة طعام من السمنه النباتيه الذوبه
200غ من بسكويت الزبده المفتت
[/b]

طريقة التحضير :
يخلط الجاتوه المفتت مع البندق , وقطر السكر , والزبده , والفاكهه المجففه في وعاء كبير ..
يحرك هذا المزيج بواسطه ملعقه لكي تختلط مكوناته ببعضها . يقرص المزيج الى كرات صغيرة الحجم بحجم الجوز .. توضع هذه الكرات في صينيه وتحفظ في الثلاجه حتى تجمد ..

توضع الشوكولا السوداء مع السمنه النباتيه في وعاء مقاوم للحراره او في المايكروويف حتى تذوب الشوكولا والسمنه ويصبح المزيج ناعما ..يبرد هذا المزيج قليلا ...

تستعمل شوكتان لـ غمس الكرات في الشوكولا المذوبه , ومن ثم تصفية فائض الشوكولا , لـ غمس الكرات ثم فتات الجاتوه .. توضع هذه الكرات فوق صينية وتترك جانبا لـ تبرد ..